lemon rice kaise banaye

१५ मिनट में बनाये स्वादिष्ट लेमन राईस रेसिपी

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नमस्कार दोस्तों, आज हम साउथ इंडिया स्पेशल रेसिपी और सबसे ज्यादा खाई जाने वाली रेसिपी Lemon Rice बनाने वाले है. दोस्तों यह सिर्फ और सिर्फ साउथ इंडिया में ज्यादा खाई जाती है. आज वही रेसिपी हम आपको सिखाने वाले है. जिसे आप १५-२० मिनट में घर बैठे बना सकते हो. और अगर कोई रिश्तेदार आपके घर आता है तो उन्हें आप यह रेसिपी खिला सकते हो. तो चलिए शुरू करते हमारे आज के स्वादिष्ट रेसिपी के लिए.

लेमन राईस बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
उबले हुए चावल३ कप
नींबू
चना डाल२ टेबलस्पून
उरद डाल१ टेबलस्पून
सरसों के बीज १ टेबलस्पून
काजू१०
करी पत्ते१५
हरी मिर्च
सुखी लाल मिर्च
मूंगफली१/४ कप
अदरक (कटा हुआ) १ टेबलस्पून
हींग१/४ टेबलस्पून
हल्दी पाउडर १ टेबलस्पून
पानी४ टेबलस्पून
नमक स्वाद के अनुसार

लेमन राईस बनाने की विधि

  • Lemon Rice बनाने के लिए सबसे पहले १ पैन में ४ टेबलस्पून तेल डालकर उसे गरम करे.
  • जैसे ही तेल गरम हो जायेगा हम उसमे २ टेबलस्पून चना डाल, १ टेबलस्पून उरद डाल, २ हरी मिर्च चीरा लगाकर, १/४ कप मूंगफली फिर इन सभी को अच्छे से मिला दे.
  • इसके बाद हम इसमें डाल देंगे १ टेबलस्पून सरसों के बीज, १ टेबलस्पून अदरक (कटा हुआ), और साथ में ३-४ सुखी लाल मिर्च डाल देंगे और इन्हे २ मिनट तक भून लेंगे.
  • जैसे ही इसमें सारी डाल पक जाए तो उसमे १०-१२ काजू, १३-१५ करी पत्ते, और इसके साथ १/४ टेबलस्पून हींग डाल दे और गैस के फ्लेम को Low करके इसमें १ टेबलस्पून हल्दी पाउडर डाल दे और इसे अच्छे से मिला दे.
  • और उसके बाद ३-४ टेबलस्पून पानी डाल दे. पानी डालने के बाद इसमें मॉइस्चर आ जायेगा.
  • और आखिर में हम उसमे नींबू का रस डाल देंगे.
  • फिर हम ३ कप उबाले हुए चावल डाल देंगे. और फिर इसे बाकि सामग्रियों के साथ मिलाना है. और आखिर में स्वाद के अनुसार नमक डाल दे.
  • फिर २-३ मिनट पकाने के बाद गैस को बंद करना है. फिर आप देख सकते हो आपकी टेस्टी और स्वादिष्ट “Lemon Rice Recipe” खाने के लिए तैयार है.

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Lemon Rice Recipe) आपको पसंद आयी होगी. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद

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Lemon Rice
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