badam ka halwa

त्यौहार में बनाये बादाम का बेहतरीन हलवा रेसिपी

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नमस्कार दोस्तों, भारत में सबसे ज्यादा मीठी रेसिपी खाना ज्यादा पसंद करते है इसी के चलते आज हम एक त्यौहार स्पेशल रेसिपी बनाने वाले है. आप सोच रहे होंगे की ऐसी कौनसी रेसीपी है तो दोस्तों एक बात कहना चाहूंगा आज हम बादाम का हलवा रेसिपी बनाने वाले है. जिसे जभी भी खाओ आपका मन नहीं भरेगा. और जिन्हे मीठा खाना ज्यादा पसंद है उनके लिए यह रेसिपी एक अच्छा पर्याय है. दोस्तों हलवे को आप कम से कम सामान में भी बना सकते हो. और इसे बनाना भी काफी आसान है. तो चलिये दोस्तों शुरू करते है हमारे आज मीठी रेसिपी के लिए.

बादाम का हलवा बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
बादाम१ कप
दूध१.५ कप
घी१/४ कप
चीनी१/४ कप
केसर२ पिंच

बादाम का हलवा बनाने की विधि

badam halwa recipe in hindi

बादाम का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले १ बर्तन में १ कप बादाम डाल देंगे. उसके बाद हम उसी बर्तन में गरम पानी डाल देंगे. और फिर इसे ढककर आधे घंटे के लिए छोड़ देना है.

badam burfi recipe in hindi

आधे घंटे बाद हमें सारे बादाम के छिलको को छिलना है.

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बादाम को छिलने के बाद हम इसे ग्राइंडिंग जार मे ग्राइंड करने के लिए डाल देंगे और उसी के साथ हम इसमें १/२ कप दूध भी डाल देंगे. फिर उसके बाद जार का ढक्कन बंद कर के इसे ब्लेंड कर लेंगे. एक बार ब्लेंड करने के बाद हम इसमें दुबारा से दूध डालेंगे और वापस ब्लेंड कर लेंगे. और इसे fined paste में बदल देंगे.

बादाम हलवा रेसिपी हिंदी

फिर हम चलते है हलवा बनाने के प्रोसेस में उसके लिए १ पैन में २ टेबलस्पून घी डाल देंगे.

suji badam halwa recipe in hindi

जैसे ही घी गरम हो जायेगा हम उसमे बादाम का पेस्ट डाल देंगे.

badam ki burfi recipe in hindi

और उसके बाद दुबारा से उसी पैन में २ टेबलस्पून घी डालना है.

badam ka halwa recipe hindi mai

घी डालने के बाद इसे ४-५ मिनट तक पकाना है. उसके बाद हम इसमें १ कप दूध डाल देंगे. और फिर मिश्रण के साथ अच्छे से मिलाना है.

almond halwa recipe in hindi

और फिर आखिर में हम इसमें भी २ पिंच केसर डाल देंगे. दुबारा से हम इसमें २ टेबलस्पून घी डालेंगे. और फिर अच्छे से मिलाना है.

बादाम हलवा रेसिपी इन हिंदी

अब हम इसमें १/४ कप चीनी डालेंगे. और फिर मिश्रण के साथ मिलाना है. और फिर से एक बार १ टेबलस्पून घी डालकर गैस के फ्लेम को high करना है.

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फिर हमें गैस को बंद करना है और फिर आप देख सकते हो हमारा हलवा बनकर तैयार होगा. और फिर इसे सर्व्ह करने के लिए उसके ऊपर कटे हुए बादाम डाल दीजिये.

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Badam Ka Halwa Recipe) आपको पसंद आयी होगी. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद

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Badam Ka Halwa
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